"Ich platze vor Neugier, bin Entdecker und Geniesser und ich liebe Essen und Trinken, Freunde zu treffen und das Leben mit ihnen zu teilen. So ist meine Leidenschaft zum Kochen gewachsen. Das Beste daran ist die Freiheit - jeden Augenblick dem eigenen Gefühl und Instinkt nachzugehen und sich von Gerüchen und Gelüsten verführen zu lassen. Ich bin Gastgeber und kulinarischer Wunscherfüller. In meiner neuen Location in München Haidhausen öffne ich wieder meine Tür. Mit der Rosteria habe ich eine einzigartige Komposition aus Raum und Ambiente kreiert: Im modernen Factory Style fühlt man sich frei von sämtlichen Konventionen und Regeln. Die legere Atmosphäre bietet viel Platz zum Kochen, Essen, Trinken, Geniessen und Kommunizieren. Hier verbringt man eine entspannte Zeit....." Christoph Nauheimer.